PURE DE YUCA CON QUESO

Ingredientes

  1. 2 k (4 lb 8 oz) de yuca, de buena calidad (de preferencia amarilla) pelada y partida en trozos
  2. 6 cucharadas de mantequilla derretida, aproximadamente
  3. 250 g de queso andino o similar, aproximadamente, rallado grueso
  4. 3/4 de taza de queso parmesano, rallado
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Nuez moscada
  8. Trocitos de mantequilla para gratinar
  9. Cebollino o perejil picado para decorar

PURE DE YUCA CON QUESO

Dificultad

Tiempo Porcion

PURE DE YUCA CON QUESO

Preparacion

PURE DE YUCA CON QUESO

Datos de la Preparacion